アイシングクリームの色づけ、固さ調節、コルネ詰めまで！

初めてアイシングに挑戦した人が、挫折するポイントになるのが、アイシングクリームの固さ調節の部分です‼️

大抵、

ゆるゆるにしすぎて

クッキーからはみ出したり、

固すぎて

表面がボコボコになったり、 

いくら説明を読んだり、聞いたりしても理解するのって難しいですよね…

なかなか上手にいかなくて、諦めちゃった方も多いのでは…⁉️

前回のYouTube動画では、

粉砂糖と乾燥卵白と水を練り合わせてクリームを作るところまでをやりました。

今回はそこから更に、

好みの色をつけて、固さを調節し、コルネに詰めるところまでを紹介しています✨

ご自分でアイシングクッキーを作りたいと思っている方！

クリスマスまでに、是非マスターしましょう✨

そして、可愛いアイシングクッキーをツリーに飾りましょう🎵ケーキに載せるのもオススメ✨

動画をみながら何度か練習すれば、きっと、だんだんとコツがわかってきます❤️

準備にも手間暇かかるアイシングクッキーですが、大変だからこそ、面白いし、楽しさがあります。

状態の良いクリームを作ることができれば、表現の幅も拡がり、仕上がりも更に素敵になるでしょう😊

一緒に頑張りましょう👊

来週からも、お楽しみに💓