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Al'ohana

オイモ

2019.10.30 22:33

lomilomi&yoga Al'ohana

セラピストのHanaです


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今日はハロウィン。

いまや仮装して楽しむのが注目される賑やかなイベントになってますが、もともとは秋の収穫をお祝いしたり、悪霊退散を願う行事ごとだったようです。

収穫祭って響き、好きです。


この季節は、ハロウィンにも使われるカボチャや秋の野菜のサツマイモなど、ホクホク系が出揃います。

先日は、友人がお子さんの学校行事で行った芋掘りのサツマイモを持ってきてくれました。季節を感じるギフト、嬉しいです。


沖縄といえば、紅芋もあります。

紫色したスパイラル〜♪のCMソングでもおなじみの紅芋タルトは、みーんな知ってるお土産品。

ポリフェノールやビタミン、食物繊維、カルシウムが豊富で、長寿の島ならではの栄養価があるそうです。

ファーマーズにも並んでるので、お土産に買って帰ろう〜と思うかもしれませんが、これはNG!県外への持ち出しは禁止されているので、要注意です。

加工品は大丈夫なので、お菓子や紅芋バターなどを楽しむことはできますヨ。


少し肌寒くなってきたので、お芋やカボチャをスープやおみそ汁にして温まるレシピを味わいたいと思います。