TAKE OUT 【カヌレアイス・プレミアム】
世界初★ カヌレアイス・プレミアム 350円(税込)
東京大田区池上のビストロ“Vert et Blanc~ヴェールエブラン~の人気スイーツ
【カヌレ~本場フランス・ボルドーで研究を重ねて出来上がりました~】を
熊本阿蘇山麓 ジャージー牛乳に贅沢に混ぜ込んで丁寧丁寧に作りました。
ひとくちごとに広がる深い味わい。
芳醇なミルクの香りとノスタルジックなキャラメルの風味。
刻んだカヌレの「もっちり」とした食感。
アイスクリームとカヌレの絶妙なバランスを
是非お楽しみください。
カヌレにこだわって
ジャージー牛乳にこだわって
配分にこだわって、出来上がりました
<カヌレへのこだわり>
フランス南西部ボルドー地方の伝統菓子。
高温で焼き、表面は焦げたような黒に近い茶褐色で、香ばしいキャラメル風味。
それと対照的に中の生地は、カスタード風味のもっちりと弾力のある食感。
この食感のコントラストがカヌレの魅力でもあります。
本場フランス・ボルドーで研究を重ねて出来上がりました
Vert et Blanc~ヴェールエブラン~オリジナルレシピで丁寧に作った【特製カヌレ】
<牛乳へのこだわり>
熊本県阿蘇小国郷の大自然で育った
【豊富な栄養素】【自然の甘み】 【豊かな風味】を持つ
新鮮なジャージー牛の牛乳を使用して
リッチで濃厚な味わいのカヌレアイスが生れました
~エサにこだわり上質な牛乳へ~
全乳用牛頭数約200万頭に対してジャージー種は全国で約8000頭しか飼育されておらず
国内総乳牛の0.4%しか生息していない計算になります。
しかも限られた地域でしか飼育されていないため、
希少で貴重な牛乳といっても過言ではありません。
ヴェールエブラン店頭で、おひとつからテイクアウトできます
お電話(03-3753-3439)にてご予約・お取り置き承っております
お気軽に店内へどうぞ★
NET SHOP(ネットショップ)より配送も承っております
【大田お土産100選】に選ばれました!
http://www.pio-ota.jp/miyage/item/detail/36/
ありがとうございます!