2019クリスマスメニュー
2019.10.31 15:48
お待たせしました。今年のテーマは、夢と冒険のファンタジー「アラジン」。
舞台の中東の国「アブダビ」や物語から、イメージして料理を作り、魔法のクリスマスコースに仕上げました。夜は、6000円と12000円の2種類。前菜は、魔法の絨毯。スープは、グリーンカレーを使ったクリスマスカラーのスープ。少しスパイシーなお口を、ジャスミンのグラニテで、魔法をかけて。パスタは、海老や蟹を煮込んだトマトクリームソース。最後は、フランス産のマグレ鴨とフォアグラをジーニーの魔法で美味しく。ドルチェは、砂漠と宝石をイメージしたケーキやムースを。12000円には、オマール海老やアワビをご用意しています。また、ランチクリスマスも4000円にて。詳しくは、お電話にて。
※スープは、グリーンカレーのオリジナルスープですが、何人かに試食してもらいましたが、どうしても駄目なかたもいるみたいです。グリーンアスパラガスのスープに変更もできます。相手のかたと一つづつでもOKです。気兼ねなくお伝えください。肉が苦手などの対応もできます。