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京都東寺・グルテンフリー*米粉専門お菓子教室 | トルテ

こぼれ話|体験記 うつ病編⑩

2019.11.07 22:00

ビタミン剤の他に「生野菜=酵素を取りなさい」と言われたのですが、実はあの当時はほとんど食べていませんでした。冬に生野菜を食べると体が冷える(と思い込んでいて)ので積極的に取らず逆に温野菜(煮野菜・鍋)として食べることが多くてフルーツもみかんぐらいなものでした。先生曰く、酵素は食べ物の消化・吸収・分解・排泄などを活発にさせたり、新陳代謝を促してホルモンバランスを整える働きをしてくれるからとても大切と。
フルーツと野菜を毎朝ジュースにし飲み続け、酵素の働きで新陳代謝と免疫力がアップしやっと元気が取り戻せました。
実は、酵素の働きが悪かったこの時期は腸内環境ものすごく悪くてお腹にすぐにガスが溜まり、それに排泄物も良くない状態が1年以上続いてましたが、野菜とフルーツのお蔭で悪化してた腸内環境が元に戻り不調から順調になっていきました。砂糖の取り過ぎは腸内環境まで悪影響をおよぼしてるなんてその頃は全く知りませんでした。


参考資料:eo健康