栗ざんまい（la castagna）

今年の秋も台風の影響で各地で大雨の被害が起きましたね

実りの秋を楽しみにしているのですが

生産者のご苦労を思うとやるせない気持ちになります

10月の初めに栗が箱いっぱいに届きました

丹波地方に住む夫の叔母が毎年、送ってくれるのです

ありがたい事です

その栗たちは栗ご飯、渋皮煮、栗あん、マロンタルトと

姿を変えて頂きます

我ながらマロンタルトは絶品だった〜❤️

季節を感じながら自然の恵みをいただける幸せを大事にしたいと

つくづく思います

渋皮煮も作っちゃいました

栗をたっぷり入れて栗ご飯に

BBQの締めに出しました