牡蠣は美味しいだけじゃない💕

そろそろ牡蠣が美味しい季節となりました(^^)

牡蠣なべ  牡蠣フライ …

食べても美味しい牡蠣‼︎

牡蠣は 美容や貧血予防… 冷え性にも効果的💕

真牡蠣は夏が産卵期で身が痩せて味が落ち菌の繁殖が活発になるので食中毒の危険が多くなります

牡蠣は低脂肪高タンパクの食品で アミノ酸 18種類

ビタミン A、B1、B2、C ミネラル 亜鉛 鉄分 カルシウム  グリコーゲン  タウリンなど栄養素をバランス良く多量に含むので 海のミルク 海の完全食品と

言われることも(^^)

そのなかでも特に注目すべき栄養素は 亜鉛 グリコーゲン 鉄 タウリン…

☆亜鉛

牡蠣はあらゆる食品の中でも最高の亜鉛含有量！

 魚介類全般に多く含まれますが 牡蠣は群を抜いて多く他の二枚貝と比べ10倍以上の含有量があります

亜鉛の働きは 細胞の新陳代謝を促進、皮膚や髪に

潤いを与える、免疫力アップ、精力増強、美肌効果体内に多くの酵素を活性化させるなどがあり体を

活き活きと保つ効果があります✨

不足すると味覚障害 脱毛 薄毛 うつ 生殖機能の低下 傷口が治りにくいなど💧

☆グリコーゲン

グリコーゲンは肝臓にストックされ 必要に応じて

エネルギーに変わります

肝臓の機能を高め 筋肉や脳の働きを活発に！

即効性の疲労回復に役立ちます✊🏻

☆鉄

牡蠣は吸収の良いヘム鉄を大変多く含み 貧血予防に効果的！ 鉄には体温を維持する保温効果もあるので冷え症にも  動悸  息切れ  だるさにも⭕️

☆タウリン

乳酸の増加を防ぎ スタミナ増強、疲労回復、脂肪肝予防、抗肥満作用、コレステロールの上昇を抑える、高血圧予防、ストレス解消など様々な効果が期待できます

牡蠣には、美肌効果や貧血予防など女性に嬉しい

栄養分が含まれているのですね♡ 

保温効果も！ 寒い日は牡蠣を食べて温まるのも良いかも😊