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函館市 手作りお菓子 クッキー教室 ぶたさんクッキー

材料について

2019.11.02 11:00

私の作るクッキーの材料について、クッキー作りのきっかけとなった"ためしてガッテン"のレシピから少し改良を重ね、今では写真の材料、そして分量に固定されています。

基本のプレーンクッキーの材料は4つ

●小麦粉

●無塩バター

●粉砂糖

●卵黄(写真に入れ忘れました💦)


改良というのは、いかに分量を測る手間を省いて楽に、毎回美味しく作れるか!!!というもの😆

ためしてガッテンレシピを1.5倍、1.2倍、1.7倍。。とか作る度に色々計算しながら🤔✨


という訳で写真に写っている材料はなにを使うかだけではなく、どのくらい使うかってのもあらわしてるんです👍

(ちなみに卵黄は粉砂糖1袋に対して1個です🥚)

目とほっぺ用のチョコペン、ココア味用のパウダー。あとはひたすら同じ作業を繰り返す根気を用意して頂ければ、こんなにたっぷりのぶたちゃんも出来ちゃいますよ~😆


スーパーでも全ての材料が揃うので、教室に参加された方には是非ご自宅でもクッキー作りを楽しんで頂ければなぁと思います٩(*´︶`*)۶