11/4(月)通常営業

11/4(月)11:30〜15:00通常営業します。

島産のチンゲン菜と水菜をいただきました。島産の葉物野菜は今シーズンはじめてです。これから冬にかけて各家庭でさまざまな野菜が栽培される時期になります。こうやって野菜づくりの上手な方からみずみずしい野菜をいただけて嬉しい限りです。

チンゲン菜はさっそく桜エビと一緒にオイスターソース炒めにして定食付け合わせにしました。

水菜も塩もみしてから、ツナ缶やコーンと一緒にサラダにして付け合わせにしました。

こちらは島産ではありませんが、ゴーヤと紫玉ねぎのかつお節醤油和え。

昨日は3連休の中日。観光シーズンならば一番お客さんで混み合うはずの日でしたが、全時間を通してゆったりとした店内の様子でした。繁忙期シーズンが終わったことをあらためて実感しました。