伊勢崎市のペルー料理専門店『INKA WASI インカワシ』さんでガッツリディナー

我が地元、群馬県伊勢崎市は外国人住民数が県内一です。

群馬県全体の国籍別内訳は、昨年12月の統計によると、

１．ブラジル

２．ベトナム

３．フィリピン

４．中国

５．ペルー

６．ネパール

７．韓国・朝鮮

８．インドネシア

９．タイ

10．パキスタン

以下省略

となっています。

ざっと調べたところ、1～10位までの国全てのレストランが伊勢崎市内にあるようです。

そして、大体その国の方が作っていると思われます。たぶん。

余談ですが、ブラジル系スーパーもあったりして、店内に入ると海外旅行気分が少しだけ味わえます。楽しいですよ。

私は基本的に肉を食べないので、なかなか上記のレストランに行く機会がないのですが、調べたところペルー料理なら魚介メニューがそれなりにあったので、近所ということもあり『INKA WASI　インカワシ』さんに行ってきました。

（そんなに厳格なベジタリアンってわけでもありませんが。ラーメン食べたりしますからね）

まずは、チチャという紫トウモロコシのジュース。

メニューにはなかったけど、ペルーのお酒が飲んでみたくて聞いたら、あるけど強いよと言われて、体調が良くなかったこともあって断念しました。

パパ・ア・ラ・ワンカイーナ（唐辛子とチーズが入ったワンカイーナソースとじゃがいも）

てっきり温かいと思ったら冷たかった。そういう料理だと思います。

プルポ・アル・アリーボ（蒸しタコ・ブラックオリーブソース添え）

セビチェミクスト（白身魚・タコ・エビ・イカ・レモン・紫玉ねぎ・パクチー・唐辛子のピリ辛マリネ）辛さ調節可能です。

アロス・コン・マリスコス（魚介の炊き込みご飯）

パエリアに似ているかな。

チャウファ・デ・マリスコス（魚介のチャーハン）

誰かせっかちな人が小海老を取っていったようです。見苦しくてすみません。

3人で行ったのですが、炭水化物系の量が一皿2~3人分あるようで、お腹がはちきれそうになりました。

残った分は、もちろんテイクアウェイ。全メニューお持ち帰り可能です。

日本人好みの味付けにしてあるとのことで、どれも美味でした。

日本人に合わせないオリジナルの味も体験してみたいけど…。もしかしたら結構辛いのかもね。どの料理も唐辛子が使ってあるようだったから。

いずれにしても、また行きたいお店です。

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長沼美恵（ながぬまみえ）