かぐわしき...

銀杏が美味しい季節ですね。

今年初の焼き銀杏をいただきました。

イチョウは大昔から存在する

「生きた化石」。

あの匂いも古代から変わらずで

恐竜も嗅いでたと思うと

ロマンがあるような、無いような。

あの匂いは、

大事な種を食べられないようにする

防衛策らしいのですが。

どこかで、

あの匂いはもう存在しない生き物を

引き寄せる匂いで、

その生物が食べることで種を運んでいた

という説を聞いたことがあります。

だとしたら、またもロマン。

いや、浪漫と漢字で書いちゃう。

浪漫が詰まってようが

クサイものはクサイんですけどね。

銀杏の臭いの原因＝

酪酸（足の臭い） × ヘプタン酸（腐敗臭＆足の臭い)

らしく。

あー、うん、そうか〜。

そりゃ、そうだねぇ。

と、納得なのです。