春の便り いかなごの釘煮
2017.03.22 05:39
暮らしを楽に、楽しくする。
住まいづくり。
ほそえ ゆりこです。
先日、
母の四十九日の法要があり、
叔母が
「お母さんの食べれなくなって
寂しいでしょうから…。」と
自家製のいかなごの釘煮
を持ってきてくれました。
嬉しい～
神戸あたりでは、
この季節に
いかなごの釘煮を作る
お母さん方が多く、
各家庭お好みの味付けで楽しまれてます。
母のはとてもやさしい味で、
子供もご飯と共によく食べていました。
叔母のは、ちょっと大人の味で、
しょうががぴりりと効いています。
美味しいなぁ。
いかなごの釘煮を食べると
春だなぁ～と感じます。
毎年
母からもらってばかり。
ちゃんと母からレシピを
教えてもらっていればよかったな。
今日も最後まで読んで頂き、ありがとうございます。