シチリアの赤ワイン

エトナ・ロトソ

ブドウ品種は

ネレッロ・マスカレーゼ

柔らかい酸と黒サクランボの味わい

口あたりがよく、

赤身牛肉の網焼きステーキとの相性◎

＊ワインの香りが立ち余韻も長くなる

料理は、肉の甘味が倍増し肉本来の味わいが長く続く。