"おやつ"の抹茶大福

手間がかかる…と敬遠していたことが、何度かやっているうちに造作ない事になる…。

日々の暮らしの中で、良くあることですね。

和菓子作りも、私にとってそんなもの。

先日、忘れかけていた大福の美味しさを思い出してしまい(笑)、今日もお鍋でせっせと粉を練って練って、また練って…。

手慣れてきた求肥作り、今回は抹茶粉を混ぜてみました。

熱くて渋い緑茶を入れて、幸せなおやつタイム。

次回は、お抹茶を点てて(素人ですが)みようかしらん？

長い冬のあいだの、優雅な一人遊びになりそうです。