ポークジンジャーカレー

新しいカレー、

これで６種類目

ポークジンジャーカレー

今日から提供スタートします。

フレッシュトマトを使うカレーに

前回からチェンジしたのですが、

コクと旨味とパンチを出すために、

少し調理法を変えました。

また、小麦粉の使用をやめました。

それでも、凝縮された

具材のとろみがご飯に絡み、

深みも出ています。

そして、

新しい具材の組み合わせで、

とても心地よい酸味が出ました。

是非、お試しください＾＾

あと、パンも焼けました！

お持ち帰りご希望の方はお声かけ下さい。