商品の紹介「モエ エ シャンドン ネクター アンペリアル」

こんにちは!!

今回は、「モエ エ シャンドン ネクター アンペリアル」についてご紹介いたします。

1743年、クロード・モエ氏によって創立された「モエ エ シャンドン」は、260年以上もシャンパーニュ地方に君臨する最高級メゾンです。

「モエ エ シャンドン」では自社の畑を多く所有しており、そこで獲れた上質の葡萄と長年培ってきたワイン造りのノウハウ、近代的な設備を活かして、クオリティの高いシャンパンを造り続けています。

創業以来、貴族や皇族をはじめとする一流の顧客に愛され続けています。

皇帝ナポレオンも、「モエ エ シャンドン」を愛した一人。

戦地に赴く際に、必ず3代目シャン・レミー・モエ氏の元を訪ね、黄金色のシャンパンでひと時の安らぎと幸福を得たと言います。

今もラベルに刻まれている「IMPERIAL」はその親交の証です。

また、パリ・ミラノをはじめとする世界のファッションコレクションのオフィシャル・シャンパンとして認定されるなど、ファッション界でも抜群の存在感を発揮しています。

濃厚なトロピカルフルーツと、砂糖がけドライフルーツの香りに、殻類と甘いスパイスのニュアンスが香りとしてかぶさっています。

非常にクリーミィな中に、グレープフルーツのフレッシュさが混ざり合ってます。

ピノノワールが骨子となり、ピノムニエがフルーティな厚み、シャルドネがフレッシュさを醸し出す構成になっています。

厳選された、リザーブワインを使用する事により、独創的なアｯサンブラージュが完成され、濃厚さや、密度の濃さを感じずにはいられません。

複雑味の後にくる、くっきりした味わいが更に印象をを強く持たされます。