生徒さんレシピ

嬉しいことにレッスン終了後、自宅で作ってみたよ〜！と生徒さんから連絡をいただきます。

早速実践されて本当に凄いなぁと感心します。

私はどちらかと言うとレッスンを受けて満足する派なので...笑

身近に手軽に発酵生活を1人でも多くの方に実現してほしい！

と言うことで生徒さんのレシピを紹介していくことにしました。素敵なレシピばかり！

是非、参考にされて下さい。

塩麹の唐揚げ

揚げ物の定番！みんな大好き唐揚げ！

塩麹に漬け込んだことで、柔らかくもっちりジューシーな唐揚げに◎お肉独特の臭みも消えて病み付きになりそうです〜

ご紹介ありがとうございます。

味付けは好みによりますが、初めての方はお肉250gに小さじ1の塩麹を揉み込み、あとは通常通りに揚げて見てください。

塩味と言うより旨味の唐揚げになります。

是非、今晩のおかずにお試しください。