大手町/新丸ビル・かつ吉、ロースかつ定食(特上)
2019.10.04 03:52
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美味しいとんかつが食べたいと思って、たまたま東京駅あたりにいたので、探してかつ吉へ。だいたい並んでますが、しばらく待てばさっくり入店可能。
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着席すると、こんな感じでのセットアップ。
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漬物がやってきて、
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どんどんおかわりできるキャベツに
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味変セットに
もずく酢と、いろいろ脇役が揃ってきたころに、
登場、特上ロースカツ。
はぁ、見目麗しいこの火入れ。ジューシーな火入れが出来ているこの素敵さ。たまらんね。
そこで、ぐっと全体を引きしめてくれる赤出汁がまた俺好みで素晴らしい。
米も申し分ない。食べ過ぎる。
そして、お会計時に出るこの梅昆布茶がなんとも具合よいのよね。
ランチにしちゃあ、結構気合入れる額にはなるけど、たまにはよかろう。