野郎飯流・胡麻好き専用、ほうれん草のごまあえ。
2019.10.13 05:30
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とにかくゴマが好きな人専用。ごま狂いの、ほうれん草の胡麻和えです。とにかくゴマです。
■材料
・ほうれん草(食べたいだけ)
・いりごま(たっぷり)
・すりごま(たっぷり)
・ねりごま(たっぷり)
・醤油(適量)
・砂糖(ちょっと)
■作り方
1.ほうれん草を茹でて、適当に切って水気を切っておく。
2.ポウルに煎りたてのいりごま、すりごま、ねりごまを1:1:1で合わせ、醤油でまとめ、うっすら砂糖で甘みを加えて、混ぜてから、ほうれん草にまとわせて、盛り付けて完成。
食べたときに、めっちゃゴマやんって思えるくらい、ゴマを主張させること。