ヨークカルチャーセンター琴似 デコ蒸しまん2回目
2019.11.10 07:50
今回からは、機械で生地を捏ねます
ちょっと、硬めの蒸しまん生地は、機械で捏ねるとしっかり、しっとりとした生地になります
レッスンは、生地の色をつけるところから
今回は、ヒヨコちゃんなので、かぼちゃパウダーがメイン
きれいな黄色になりますよ
ポイントは、中の餡と生地の間に隙間ができないように包むこと
そして楽しいのは、やっぱりお顔作りかな～～～
自由に作っていただくので、今回も、笑ったり、怒ったり、すねたり・・・★
表情豊かにできあがりました！！
今回は、私が今、参加しています
北海道てんさい糖協会さんの 天下糖一プロジェクト
お砂糖のお話をさせていただきました
北海道だけで作られている、大切な農産物のてんさい糖
意外と知らないことが多いのです
＃天下糖一プロジェクト