はじめのいっぽ①

おはようございます☺️

ひだまりkitchenの石川あす香です。

今日もお読みくださり、ありがとうございます❣️

先週末土曜日、午前が【はじめのいっぽ】①

午後が【つぎのいっぽ】②でした。

今日は【はじめのいっぽ】のおはなし。

【はじめのいっぽ】は、第２期スタートでした✨

当初のスタートより若干遅くなりましたが、それもまた必然❣️

楽しくスタートができました✨

１回目は、ご飯と味噌汁と漬物。

調味料は、お塩と味噌とだし汁しか使いませんよー。

そして、お野菜たちもグッと冬野菜になってきました。いつもいろんな種類を用意して、ここからお味噌汁の好きな具材を選んでもらっています✨ 

漬け物は、まだ新潟のきゅうりが出ていたので、きゅうりとカブの漬け物してみました。

カブの葉が新鮮だったので、急遽カブの葉のふりかけを作ることにしました☺️

カブの葉にも塩をして、しんなりさせてからふりかけ作るんだよ〜なんて話をしてみたり。

余ったお野菜をこうしておくといいよ、という保存方法も教えながら進めています。

お味噌をどのくらい入れたらいいかもぜーんぶお任せです❣️

２人で味見しあいっこして、完成✨

２人とも上手にできました✨

写真にはないですが、カブの菜のふりかけも作るのを手伝ってもらって作り、大好評でした❤️

ご飯のおかわりをしてくれて、たくさんたべてくれました〜。

次回はここに卵料理を作ります🍳

さて、それぞれ何を作るのか✨

お楽しみに〜❣️

では、また明日❣️