何を販売しているのか

だーれもいないね

そういえば

近所のブルーボトルコーヒーが

内装リニューアルしたって噂

ってことで

行ってみると

座席めっちゃ増えてるーー

店員さん

めちゃ感じよくなってるー

内装変わったら

コンセプトも変わったように感じた

あくまでも私の感じたままに書きますね

このお店

前は 

コーヒーだけを売っていた

今は

雰囲気を売っている

前は座る所なんてカウンターと

ただ座れるだけのソファーだった

ほぼ焙煎機がフロア占めてたw

で、名前聞かれたり並びがあったり等々

独特のルールをお客さま側に押し付けてまでしても

美味しいコーヒーというもを提供していたと思う

今は美味しいコーヒーを

より良い雰囲気でゆったりと

味わってもらえるであろう接客の配慮を感じた

例えば

声のかけ方１つそうだし

内装だってソファーテーブル席が増えとても座りやすかった

帰り際に外で自転車のカギを解除していたら

初めに接客してくれた方が外まで出て来て

ありがとうございましたってわざわざ言いにきてくれた

以前は絶対になかったと思う

同じコーヒーを提供しているのに

明らかに売ろうとしている物が変わった感じがした

提供している物以上に人が与える影響がとても大きくて

物の価値を何倍にも良くしてくれてる

人を介することで何倍というかけ算になる

人を介さない自販機やコンビニコーヒー等は大概は＝になる

良くも悪くも＝だと思う

かけ算は何倍にもなるけど

0をかけると0になるだから物の価値も0になる

とても恐ろしい

であるなら

０をかけないための努力ではなく

何倍も喜んでもらえる為にがんばりたいもんですな

あ、近所ってのもあってたまにブルーボトル行くけど

なーんか酸っぱいといか

私的にコーヒーの味事態はやっぱりスタバの方が好みっすw

では

good day