古与曾 玄米米粉のマドレーヌ
2019.11.13 00:40
リッチで小麦粉不使用は全く気にならないお菓子。工程も簡単なので親子クッキングにも良いです。
◆材料【シリコン型 6個分】
古与曾米粉 50g
ベーキングパウダー 1.5g
バター 50g
グラニュー糖 40g
卵 1個
◆準備
・バターを湯煎、または電子レンジで溶かす
・オーブンを200℃に予熱する
◆作り方
①卵と砂糖泡立て器で混ぜ合わせる
②米粉とベーキングパウダーを加え、ダマっぽさがなくなるまで混ぜる
③溶かしたバターを加え、なめらかになるまで混ぜる
⑤型に流し入れ、予熱した200度のオーブンで13~14分焼く