ほうじ茶プリン
2019.11.13 08:49
今月のlessonメニューのリュスティックで塩バターデニッシュ。
（珍しくlesson中に撮ってみました〜。）
発酵待ちの間にサッサっと簡単に美味しいほうじ茶ブリュレをご紹介させてもらってます。
簡単にできて滑らかな舌触りが美味しいです♡
作り方は究極に簡単。
すぐできます！！
簡単で美味しくて短時間で出来上がるお菓子っていいですよねぇ♡
そして、何より日持ちもする！！
lessonでは、簡単すぎるので作ってもらうのも申し訳ないくらいなのでデモになっています。
お家でぜひ試してみてください〜^_^
出来上がったブリュレ。
そのまま食べても美味しいんですがせっかくブリュレってことなの表面パリッとさせようと思い、試食の前に仕上げて召し上がってもらってます。
バーナー使いが苦手な私。
この前も気合をいれて取りかかったらブリュレから火が立ち昇り皿ごと燃えてる😂💦💦
それをみた生徒さま。
「もういいです！このままで大丈夫」
って（笑）
それでもあと少しとか、変に粘り強く仕上げている私。。。。
すいません。
これではいけないとその日、猛特訓して次の時に取りかかったのですが、上手くできたのはその後1回のみ。
あとは、ことごとくブリュレが火の中で泳いでます💦💦💦
表面はパリッとなるのですが。。。
怖い思いさせてしまって、すいません🙇
懲りずに挑戦しますがよろしくお願いいたします🙇♂️
特訓しておきます💪