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龍谷大学 経営学部 藤岡ゼミ

第1弾 こんなブドさん!

2019.11.14 03:00

今回ご紹介するのは「ぶどう山椒香る和風ホットケーキ」です!

作り方はとても簡単であっという間にできちゃいます🙆‍♀️

それではまずは材料から👇

《材料》

△ホットケーキミックス•••200g

△牛乳(or水)•••150cc

△卵•••1個

△ぶどう山椒(ミルで粉末にしたもの)•••3g

あんこ•••適量

バター•••適量

《作り方》

①まず△の材料を混ぜます。

Point‼︎

ぶどう山椒はミルで細かくしましょう!

ミルなんて家にないよーという方もご安心ください!

百均でも売ってました😌👌

山椒を入れるとこんな感じ


②そしてこの生地を焼いていきます。

ホットプレートを160°に設定して焼くのがオススメです!

(フライパンで焼く時は中火に近い弱火で焼きます)

こんな風にぷくぷくしてきたらひっくり返します。


そしてお皿に乗せ、あんことバターをお好みで乗せれば〜

じゃん!


ぶどう山椒香る和風ホットケーキの完成です🍴

ホットケーキからふわっと爽やかな山椒の香りがしてあんことマッチしてます!

シンプルにメープルシロップをかけても美味しかったですよ😋

みなさんもぜひ、お好みのアレンジで作ってみてくださいね(^^)!