収穫終了！

まだまだ県内では収穫シーズンでありますが、一足早く当園は収穫終了。なんとか乗り越えてきたことをひっそりと喜んでおります。

今年台風や大雨の被害にあわれた農家の皆様のことを考えれば、収穫を無事終えたことは本当に幸せなことです。当たり前なことがこれからはそうでは無くなっていく気がします。

人に、自然に、感謝してます。ありがとうございます。

まだまだ畑作業は色々と残っておりますが…

さて、

夕飯後はコーヒーを淹れて、かっぱえびせんを嗜みました。風味と言いますか、フレーバーと言いますか、本当に考えさせられます。

ダイレクトに感じる食感とか味ももちろん大事なんだと思いますが、風味ってのがなんかシブいんだか大人っぽいんだか、どこか魅かれる。

果物にもこれがあると思うんです。

そんな今日は風味について色々考えながらちょっとした実験なんかして遊んで、食後のコーヒーとお菓子を頂きました。