【おすすめメニュー vol.29】

箱根山麓豚のモツを

丁寧に取った出汁、純米酒、香味野菜だけで

コトコト柔らかく煮込んだあと

添加物なしの味噌と丸大豆醤油で味付け



コクがある愛情こもった味です。