御黒堂のこだわり

台湾産高品質な茶葉は、

手摘みにこだわった新芽のみを使用。独自のブレンドと自家焙煎で安定した味わいと独特の風味を併せ持ちます。タピオカは、ドリンクにあわせて味、大きさ、食感までを追求。

ドリンクは注文を受けてから

1杯1杯丁寧に作り上げます。

全てのメニューで茶葉の味をしっかり出した

大人が楽しめるドリンクをご提供します。

新鮮なクリームチーズをたっぷり使い

岩塩を加えて甘じょっぱく仕上げた

自家製のチーズフォームを使ったチーズティーは一度飲んだらまたすぐ飲みたくなる

自慢の一品です。

本場台湾製造の手ごね生タピオカ，もっちりとした食感が特長です。

1時間かけてじっくり煮込み、蒸らして

最後に優しい甘さのシロップに

漬け込んで完成します。

ブラックタピオカ

白玉タピオカ

抹茶タピオカ（限定)

桜タピオカ(限定)

ゴールデンタピオカ（限定）

チョコレートタピオカ

マンゴータピオカ

仙草ゼリーは、

乾燥した仙草を少量の水で煮詰め煮汁を固めてゼリーにしたものなので、ハーブのような漢方薬のような独特な香りがします。気になる仙草ゼリーの味ですが、中国や台湾では苦みが強く感じるため、甘いシロップやはちみつなどをかけて美味しく食べます。最近では、コーヒーゼリーより少し渋いくらいで癖もなく食べやすいスイーツになっています。女性に嬉しい効能として"美容効果"があります。それは解毒効果があるため、ニキビや吹き出物・腸にもいいので、便秘にも効果がありますから、ダイエット効果も期待できます。おすすめの美味しい台湾スイーツは色々ありますが、真っ黒な見た目に拘らず美容効果の高い仙草ゼリーも是非1度召し上がってみてください。