受験

おはようございます。

暮らし、味わう。

民藝と発酵をモノサシに

食を通して暮らしの豊かさを提案する

古民家セレクトショップ&カフェ　テマヒマ

プロデューサー、バイヤーの太田　準です。

本日店主(うちの奥さん)がお受験します。

何の試験かは合格した暁にブログでも発表し

ようと思います。特に何の発表も無かった場

合はお察し頂ければと思います。。。

うちの奥さんの受験は3年前のみそソムリエの

資格取得以来でしょうか？

日々カフェの仕込みで帰りもかなり遅く、家

に帰ったら即寝るような生活なので、勉強と

いえば通勤時間ぐらい。。。って徒歩15分ぐ

らいやん！？本人曰く二宮金二郎スタイルら

しいですけど、危ない、危ない。今まさに店

主は最後の追い込み勉強中。一夜漬けならぬ

朝漬け、超浅漬け！明らかに勉強不足ですが

大丈夫でしょうか？でもうちの奥さんは結構

本番に強いタイプな気がします。

さてそういうわけで、本日は店主不在での2人

体制での営業となります。物販と喫茶(スイー

ツ、ドリンク)のみの営業でランチのご提供は

ございません。宜しくお願いします。

昨日は通常営業でしたが、お天気も良く行楽

日和だったからでしょうか？ランチ時のお客

様も少なく14:00過ぎにはお客様もいらっしゃ

らくて、今日の仕込みも無かったので久しぶ

りに家にも早く帰れましたが、今日はどうでしょうか？

今日も11時オープンで皆様のお越しをお待ち

してます。それでは今日もよい一日を！

尚、明日はテマヒマ食の基礎講座⑧珈琲編開

催のため変則的な営業スケジュールとなりま

す。またこのワークショップに合わせて特別

限定商品の販売を企画していますので明日発

表させて頂きます。