GUINNESS

今夜はギネスです。さして飲めもしないのですが、その味が恋しくなります。その恋しさとははビールの味はもとより、お料理やオーナー夫妻やお店の雰囲気も含まれた総合的なもののようです。今夜も、時を忘れてオーナーと話こんでしまいました。 私も２０年お客様と接して来ましたが、ここのオーナーからは接客について学ぶ事が多々あるので、味を楽しむ傍ら勉強もさせてもらっています。 実はこのアイリッシュパブBULL & BEARは２月冬季休業になります。一ヶ月飲めなくなるので今夜と言う事になったのです。小淵沢方面にお越しになったら是非寄って頂きたい一店です。クラフトバンからのアクセスお教えしますのでお尋ね下さい。３月になったらまたあのクリーミーな泡と濃厚なギネスを味わいに行きたいと思っています。