週末のColorful Cooking!

週末の朝、いろいろと作っていたらいつの間にかこんなにカラフルなものたちになりました＾＾。

パープル：ブルーベリーとバナナのスムージー

グリーン：アボガド、レモン、菊菜のジェノベーゼパスタソース

イエロー：オレンジソルト

オレンジソルトは我が家で大量に食べる柑橘から。

お塩はもちろん、大好きなバリ島・クサンバの塩です。

個人的にはフルールドセルよりも好き♪＾＾

ジェノベーゼソースはしっかりとにんにくを効かせて、無塩仕上げ。

スムージーには無調整豆乳で濃度調整を。

オレンジソルトはかなり香り高いので、ごくごく少量でもお料理に微量のお塩でも

香りがさらに味を補ってくれるスグレモノになりました。

できるだけ皮ごと全部たべたいですものね。

いろんな手仕事、大好きです＾＾。