少しずつ｜Little by little｜2019/11/16

淡路島の南端にある民宿に泊まった。釣り宿が並ぶ中、ここは他とは違う。食事がイタリアンなのだ。しかもワインはナチュールでグラスで食事とのマッチングもできる。器も淡路島の窯のもので、ひとつひとつ味わいがある。建物もリノベーションされて部屋ごとにテーマがあってお風呂で景色が一望できたり、和紙作家による何もない空間だったり。もちろん部屋から一望できる海の写真が掲載された素敵なパンフレットもいい。詳しい経緯は知らないけれど、一気にこれらを行った感じではない。まず食事に力をいれ、パンフレットやロゴ、ホームページを変え、器を変え、そして部屋もひとつひとつ変えていく。少しずつ成長しているような感じがする。コンサルがついて一気に投資をして外見を変えるけれど、中身がかわってないというようなカタチだけのものが多い中、中身から外見へというのが新鮮だった。

I stayed at a guest house at the southern end of Awaji Island. This is different from other places with fishing inns. The meal is Italian. Moreover, wine can be matched with meals in a natural wine. The dishes are from Awajishima kilns, and each one has its own taste. The building has been renovated and there is a theme for each room. Of course, a nice pamphlet with pictures of the sea that can be seen from the room is also good. I don't know the details, but I think they did them all at once. First, focus on the meal, change the pamphlet, logo, and homepage, change the vessel, and change the room one by one. I feel like they are growing little by little. While there are many which consulting and investing all at once to change only appearance, this guest house is changing from the contents to the appearance.