令和元年11月14日 市原釣り公園 サワラ、太刀魚、シーバス、イナダ等
2019.11.18 00:40
たつひこです。
少し雨がぱらついていましたが朝3時間くらい釣りに行きました。
久々の大量でした。
釣果は
何故短時間かと言うとクーラーに入らなくなりました。
釣果は
70cmサワラ×1匹
太刀魚４F×1匹
スズキ×3匹
フッコ×2匹
イナダ 43〜45×2匹
セイゴリリース
持ち帰ったのは9匹
食卓が魚だらけになってます（笑）
この時期のサワラ美味いですね。
優しい脂が乗って最高でした（╹◡╹）
骨についたすき身をスプーンで外してご飯の上に乗せると
すき身丼の完成
かき揚げが存在感出しまくってますがメインは下のスキ身。
後はサワラの骨を焼いて出汁を取りました。
それをすまし汁に、、、
まぁ何という事でしょう。
優しい味のスープが完成しました。
後はイナダさんを刺身にしてみました。
イナダは神経締めしたら血が回らず美味いです。
ではまたー( •ω•ฅ)