お菓子教室　モンブランフラワーロール

オーダーでいっぱいの今週。

お菓子教室の日程が入っていましたので、オーダーは一旦置いといて、レッスン開始。

久しぶりにお会いする生徒様。

楽しいお話もしながらのレッスンとなりました。

ココア生地を作り、栗の渋皮煮をふんだんに使い、マロンペーストを使ってクリームを作り、

とっても美味しいモンブランケーキができました。

んー、モンブランケーキというべきか？？？(笑)

お花は、載せても載せなくてもご自由にデコレーション を！とお伝えしましたが、私が花のみを絞りました。(^^)

そして、最後は金粉をのせてゴージャスに。

次回は25日。

12月はレッスンできるかなぁ〜(^^;)

できても第2週までかなぁ〜。

• お菓子教室レッスンは、2人以上で第三希望日まで決めてからご連絡下さい。調整致します。