１２月レッスンのご案内

【おせちカービング】

お料理に華やかさをプラスさせたい時に添える飾り切り。今回はお正月に合わせて、お祝いの席には欠かせないかまぼこの飾り切りを含めたレッスンをご用意しました。

ひと工夫するだけで、いつものお野菜やかまぼこが立体的で華やかに!!

◆レッスン内容

人参、きゅうりとかまぼこを使い、様々な飾り切り手法を学びます。

ナイフの持ち方から分かりやすくレクチャーさせていただきますので、カービングが初めての方でも安心してご参加いただけます。

今回は包丁を使う作業多めです。

◆日時：２０１８年１２月１７日（火）

　　　　午前の部 １０：００−１２：００

　　　　午後の部 １２：３０−１４：３０ 

●場所：craft 松本アトリウム（松本市高宮５−８）

●所要時間：２時間

●参加費：受講料２,３００円・材料費５００円（ドリンク付き/カービングナイフ無料貸出）

 ※材料費持ち込み可。持参される方は、人参(太め1本)、きゅうり、又はズッキーニ(太め1本)、かまぼこ(ピンク色1本)をご用意ください。

●持ち物：お手ふき、包丁、エプロン、お持ち帰り用容器（タッパー等）

※予約制です

★レッスンについてはこちら★

★レッスンお申し込みはこちらから★