うじょう亭@岡山

さて、岡山の名物とは…と調べた結果

なんと大好物の鰻と判明しました！！

それでは食べに行かない手はないということで今回お邪魔したお店はうじょう亭さん。

運良く天然の青鰻が入荷されていまして

初めての天然鰻を堪能する事が出来ました。

名古屋や大阪など西の鰻は地焼でパリパリな焼き方をするのですが、

私はこれが大好き！！！

タレも辛めでしっかりとした鰻の身にピッタリです。

ご馳走さまでした！！