革包丁スペック

宮崎県日南市でレザークラフトをしています。

レザーリーフです。

前回の記事に書いた革包丁のスペックを紹介です。

自分用なのでこだわりを詰めてオーダーしました。

こだわりポイント① 大きさ

長さ16㎝(柄10㎝)、幅3㎝(柄も鋼材も同じ幅)

市販の革包丁より少し短め&少し太め。

長いと漉きの時にちょっと邪魔になります。

柄が太めなので握りやすいです。

こだわりポイント② 鋼材

鋼材は白紙です。

研ぎやすい鋼材を選びました、また、うまく研げば一番切れ味を発揮するらしいです。(実は白紙の革包丁を持ってないだけという理由…)

こだわりポイント③ 鋼材の形状

私が一般的な革包丁を握ると鋼材の角が手にあたります。なので連続して切ると当たるところが痛くなります。

こちらは刃から柄まで太さを3㎝で統一してるので角が当たらず痛くなりません。

こだわりポイント④ 柄の材料

日南市は飫肥杉という名の有る杉材があります。地元の良質な素材を選択しました。

こだわりポイント⑤ 匠

日南市飫肥にある水元刃物という金物屋でオーダーしました。

ミニウォレットを購入して頂いたのがご縁です。

鍛治場もそなえる日南市の老舗です。

革包丁は初めて作られたそうで、大変お多数をおかけしました💦

店内は沢山の刃物が並びます

以上革包丁のスペックでした。

これまで紆余曲折あって宮崎県日南市に来ましたが

これも何かのご縁と思います。

地元のご縁も大切にして日南市の革製品店になれるよう頑張ります。