解禁！ボジョレーヌーヴォー♪
2019.11.22 07:29
こんにちは😊
こころ寝屋です(^^)
毎年11月第3木曜日といえば、恒例のボジョレーヌーヴォーの解禁日です(^^)
そもそもボジョレーヌーヴォーとはなんぞや？
ボジョレーヌーヴォーとは、フランスワインのひとつで、その中でもボジョレー地方のみで生産される赤ワインのこと☝️
さらにヌーヴォーとは試飲酒のことなので、ブドウを収穫後速やかに醸造して瓶に詰め、収穫した年の11月に出荷するんです🍇
毎年、その年のボジョレーヌーヴォーは様々な評価がされますが、2019年の今年はボジョレー地方の天候不順の影響で生産量がかなり少なくなったのだとか💦
しかし、出来の評価は「特筆すべき品質」、「完璧なバランス」と高評価らしいです🎵
秋の夜長、お家でワインを飲みながらまったり過ごすのもいいかもしれませんね😊
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