アロハ〜 中野莉子です✨

綺麗なビーチには美味しい食べ物がある！

そう信じてる私です。笑

というもの、このノースショアの近くに美味しいお店があるんです✨

細部までこだわった丁寧な仕事！人気の秘訣を実食で知る(笑)

屋台好きにはたまらない！絶品グルメを皆に食べてもらいたい！

まず訪れたのは

『Ray's Kiawe Broiled Chicken（レイズ・キアヴェ・ボイルド・チキン）』

土日のみ営業で平日はやってないので、要注意です！

『レイズのフリフリチキン』はニワトリまるまる焼きます😊

その『フリフリ』は日本語ではなく…

ハワイ語で『回す』という意味✨

レイズでは回しながら30分以上じっくり焼き上げていくそうです♪

実はとっても美味しそうなタレの焼ける匂い😋がするのですが…

それ以外にもこの美味しそうな匂いの由来は何かあるみたい✨

それは、店名にもある『Kiawe(キアヴェ)』とは、ハワイにある香木のこと。

その香木から作られた木炭で『Broiled（ボイルド）』焼く。ということなんですが、

この木炭はとっても香り高い炭なんだそうです✨

もう焼き方から、炭から、味付けもこだわってるなんて、美味しいに間違い！！！

ちなみにメニューはこんな感じ✨

《メニュー》

1羽（ホール）チキン

ハーフチキン