野菜スープで体リセット

旅を終えて、自宅に戻って来ました。

何事も勉強！経験！

とは言え、よく食べよく飲んだものです、我ながら。

季節と土地柄、肉料理が多かったこと、オリーブオイルではなくバターの使用量が多かったことが、今回の旅行の特徴。

今、全身が植物性の食べ物を要求しているのを感じています。

ポワローと白菜をザクザク刻み、くたくたになるまで煮込んだミネストラ。

味付けは、塩･胡椒･ オリーブオイルだけのシンプルさで。

少しずつ、体の中が「いつもの感じ」になっていく…リセット作業中です！