ゆずぽん酢 100ml

料理をする上で欠かせない調味料の

一つといえばぽん酢が挙げられると思いますが、

この度柚子が香るぽん酢をいただきましたので

ご紹介いたします。

宮地醤油醸造場さんのぽん酢しょうゆです。

さぬきの屋島のふもと、家族で醤油醸造場を

営んでいらっしゃる宮地醤油醸造場さんの

お醤油は老舗料亭やお弁当・お惣菜屋さん、

お料理屋さん、香川のセルフうどん屋さんでも

使われているそうです。

昔の伝統を守りつつも、消費者が使いやすい

商品を"まじめに"開発されている、

そんな宮地醤油醸造場さん。

高知県産のゆずに、徳島県産のゆず、すだち、

ゆこうの天然果汁をたっぷり加えてつくった

芳醇濃厚ぽん酢しょうゆを色んな料理と

一緒にいただいてみました！

まずは、やはりお鍋でいただきます。

我が家ではベーシックなお鍋の豚しゃぶで

いただきました。

味は適度な酸味のあるぽん酢しょうゆです。

たまに甘いぽん酢がありますが、甘いのが

あんまり好きではないのでこれは嬉しい☺️

ほのかな柚子の香りが食欲そそります！

また、買ってきた〆さばですが

塩気が薄く合わせて食べてみました。

さっぱりしているので〆さばの油を

ちょうど中和してくれてめちゃくちゃ美味しい💕

ただ、個人的に一番のオススメは餃子です！

普段はコッテリ系のツケだれで餃子を

食べるのですがさっぱり具合が

これはこれでちょうどいいんですよ◎

餃子の中身の味を引き立たせて邪魔をしません。

何と合わせても美味しくいただけそうです🌟

次は何と合わせようか考え中です。

皆さんもぜひぜひお試しください☺️