バスクチーズケーキ

本日は、バスク風チーズケーキ♪

本来は、しっかりと焦げ目をつけるものですが...

驚く方も多いので、今回は控えめに。

一晩寝かせ、しっとりとした食感に仕上げました。

ぜひ、お楽しみください (^^)