間もなく11月も終わりますね。

3ヶ月の留守から帰って来て1週間が経ちました。

南から北への移動。

夏から冬に季節が変わり、秋はここに居なかったんだな…とそんなことを思いながらストーブの炎をボーッと見つめていました🔥

「あったかいなぁ」とボンヤリしています🙄

このボンヤリ感から早く抜け出さないとね！

あっ。でも、ちゃんとパン焼いてますよ😊

12月のレッスンメニューの確認をし、久しぶりにオーブン動かして焼き上がりの香りが部屋いっぱいに広がっています。

粉と戯れる時間…美味しくな〜れ！と呪文のように呟きながら今の私の気持ちでこねるパン生地。ん〜〜〜🙄何があってもこの時間はいつもと変わらないな…と気づく。

なくてはならない時間なんだな。私にとって必要な時間なんだな。だからやるんだ😊

レッスン予定が埋まったスケジュールを見て、気持ちを奮い立たせています。

再スタートが令和元年最後のレッスンになります。始まりと終わりが同時だなんて、やっぱりパンで終わりたい私の1年。

早く皆さんに会いたいです。

定番メニューの彩色パン。

4色、新しい色が加わりました✨