りんごを頂きました♪

お客様からリンゴの差し入れをいただきました！

ありがとうございます(*^-^*)ブログ画像ブログ画像とてもみずみずしく美味しく頂きました！

時期的にも多く見るようになってきた《りんご》ですが美味しいうえに身体にも優しい！！

なんともありがたい食品です。

何がいいのか？

【りんごポリフェノール】が豊富であるというところ。

ポリフェノールは抗酸化作用が高く身体の劣化を防いでくれます。

りんごの果肉が空気に触れると変色するのはポリフェノールの味が劣化しないための作用なんだそうです。

みなさんご存知の通りポリフェノールは皮に豊富に含まれるので皮ごと食べるのがいいですね♪

ただこの身体に良いとされる栄養素は身体の中に長くは留まってくれないので、こまめに摂取するのが良いそうです。

実はもっと栄養価が高くなる方法があります。

最近の研究報告なのですが加熱処理をしたりんごの方が栄養価が高くなるんだとか・・・

１２１℃で３０分加熱した場合、抗酸化力がもとの栄養価より９倍になるという報告も。

りんごは皮ごと食べるか加熱してから食べる！！

さらなる研究が進んでもっと良い効果が発見されると良いですね!(^^)!

身体の中も大事ですが骨盤や筋膜の状態も大事ですのでそういったお悩みはご相談くださいませ！！