日本食イベント(Lecce)
2019.11.26 10:49
11月は恒例となったイタリアでの料理研修が
昨年から日本食イベントツアーと変わってきました
今年は南イタリアのレッチェとマンドゥーリアで20名の会を2回開催することに
おかげさまで口コミですぐに席が埋まり盛況と相成りました
これもレッチェ在住のゆかりさんにプロデュースをしていただいたおかげです
決して一人では出来ないからこそ、楽しくてやめられないのかもしれません
会場は二コーラさんのご自宅のパーティ専用ルームにて開催されました
メニューは7品
野菜の天ぷら、鶏胸肉の梅肉ソース、柿とイカときゅうり、ウイキョウの和え物、
あさりのすまし汁、日本のカレーライス、メバチマグロの握り寿し、抹茶のパンナコッタ
中でも特製カレーライスはみんなのお気に入りとなりましたよ❤️
![](https://cdn.amebaowndme.com/madrid-prd/madrid-web/images/sites/696241/b71fdf7358b14df3c721ea34b9a9d500_3649a530ab680f6eaee206409d8763ce.jpg?width=960)
日本を意識したテーブルセッティング
天ぷらは抹茶塩で頂きます
![](https://cdn.amebaowndme.com/madrid-prd/madrid-web/images/sites/696241/c61ac580e196ec12fcbb11353ecfc971_b25cf4a294c1ec3c5dcdd92a0d2417e3.jpg?width=960)
こんな長ーい1枚板のテーブル初めて見ました!
寿司を握っていると見物客が
集まってきました
ゆかりさんが折ってくれた美しい箸置き
日本人のおもてなしの心が詰まっているかのようです
美しいプーリアの様子が生き生きと綴られています!
マイリトルレッチェ
http://mylittlelecce.exblog.jp