大人気の沖縄そば屋さんEIBUNでランチ♪
2019.11.26 14:37
今日はミーティングの後「ランチ行きましょうか♪」となって
新しいタイプの沖縄そば屋さんです。
ちなみに写真に写っているのは仕事仲間↑。
「ブログに載せるけど」と言ったらポーズしてくれました(笑)
今日はiPhone撮影です。
私が注文したのは「釜玉ぶっかけ沖縄まぜそば」。
麺の上に出汁醤油がかかっていて、甘辛く煮たチャーシューとネギ、かつおぶし、海苔、生卵がトッピングされています。
麺は生麺なのでちゅるん♪とした食感。
しっかり混ぜてまずはそのままで、途中で卓上の柚子胡椒を加えて味の変化を楽しみました。
EIBUNのまぜそば…絶対にビールに合う！と思います。あ、ハイボールでも良いかも。
こちらは人気店なので、平日でも12時を過ぎると満席が続きます。
待ちたくない方は早めにどうぞ。