ケニア　ニエリカグモイニAA 2018/19

ケニア　ニエリ　カグモイニAA

ケニア式

2018/19 

白山九谷色絵遊 

浅煎りの領域では、李、オレンジ、少々トマトをミックスしたような酸味に、八角のようなスパイシーなフレーバーが伴う味わい。焙煎を進めていくに従い、酸味は穏やかになり、完全な深煎りの領域では、それまであった酸は、コクとボディ、甘味に昇華する奥深い味わいかつケニアらしいスパイシーな味わい。

深煎り推奨ですが、浅煎り、中深煎りの焙煎も可能です。

coffee澪音

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