客家月光餅

やっと完成して、

来年の新しいメニューですよ。

客家月光餅というお菓子は、

日本統治時代から続いている客家月餅だそうです。

その時代なら、

小麦粉が高くてあまり

手に入らなかったですよ。

サツマイモなら、

植えやすくて、

一年中でもあるので、

客家人は

たっぷりのサツマイモを使って

月光餅を作ったらしい。

その形と焦げ目がついた表面が

月に似ていることから

このように名づけられだそうです。

完成了

明年的新課程～客家月光餅

這是日據時代起就有的客家月餅

因為以前麵粉很貴

所以客家人就利用好種的地瓜

發明了月光餅！

由於它的形狀跟表面焦焦的樣子

跟月亮很像

所以叫做月光餅！