なめがた店舗営業本部

【事業内容】 

らぽっぽなめがたファーマーズヴィレッジの運営

〇ファーマーズマルシェ、

〇さくらカフェ

〇らぽっぽファームベーカリー

〇イルリストランテFarm to the Table

〇やきいもミュージアム

【主な業務内容】

 ★やきいもファクトリーミュージアムは、廃校跡地を利用した施設の中を問題を解きながら学べるミュージアムです。工場見学もできます！

 接客、ミュージアムアテンド、体験教室運営

 【1日の流れ】

 9:00〜 ミュージアム開店作業

 10:00〜15:30 営業時間 お客様ご案内、団体アテンド 体験教室運営、食材仕込み等

 15:30〜17:00 翌日分仕込み、担当者割り振り、予約確認、工場運搬等 

 【やりがい】 

 お客様との距離が近く、楽しんでくださっているのが目に見えてわかるととても嬉しく

モチベーションに繋がります。 

なめがたファーマーズヴィレッジの中で一番エンターテイメント要素の強い施設なので

どうしたらお客様にもっと喜んでいただけるか

楽しかった、また来たい！と思っていいただけるかを考え、

作っていけるところ、自分が考えたものがお客様にどう響くのか

それがプラスに働いた時に一番やりがいを感じます。 

 【先輩社員の声】 

私は、なめがたファーマーズヴィレッジで働いている先輩たちの姿を見てここで働きたい！と思い入社を決めました。ミュージアムでは、お客様との距離が近く畑も側にあるので自分もお芋のことを学びながらお客様に伝えることができるところに魅力を感じています。ミュージアムスタッフさんと楽しく働きながら、もっともっと大人も子供も私たちも楽しめる、また来たい！と思えるミュージアムを作ることが今の私の目標です！

【主な業務内容】

さくらカフェ

 店舗運営 接客、販売、料理提供、仕込み等 

【一日の流れ】

 9:30 開店準備 

10:00〜17:00 営業時間 

18:30退勤 

【やりがい】

 お客様の笑顔がたくさん見れた時にやりがいを感じます。

なめファのファーマーや地元農家さんのお野菜や果物を使ってジェラートや季節のカレーを提供して、生産者とお客様と伝えていくことがとっても楽しく、ここだからできるストーリーが作っていくこと、日々のチャレンジがやりがいです！

 【先輩社員の声】

 畑、製造、店舗が一つの場所にあるなめがたファーマーズヴィレッジで、すべてに関われる店舗運営は日々挑戦、ワクワクがたくさんです。畑から店舗まで今自分が育てている野菜をカフェでアレンジしてお客様にお届けできるのが魅力的な職場です。 

【主な業務内容】 

イルリストランテFarm to the Tableなめがたは、

Farm to the Table -畑から食卓へ-をコンセプトとしたイタリアンレストランです。

 自社農園や地元農家さんこだわりのお野菜を使ったビュッフェが大変人気です。

 ホール・キッチン業務、店舗管理業務 

【一日の流れ】 

10:00〜 開店準備

 11:00〜 ランチ営業 　ホール・キッチン業務 

15:00〜 店舗管理業務 　事務処理・商品開発等 

17:00〜 ディナー営業 

【やりがい】 

自身の立案したメニューが多くのお客様に美味しかったと言っていだけることが大きなやりがいです。

 また、休日などの忙しい日ほどお客様をどれだけスムーズにご案内し、満足していただける運営できたかなどもやりがいを感じることのできるポイントです。 

【先輩社員の声】 

年齢や経験を問わず、様々なことにワクワクとチャレンジできる環境がとても魅力的です。

 どんな課題も店舗営業部全員で意見を出し合い、ブラッシュアップしていくことで

お客様の笑顔に繋げていけるよう日々改善を行っています!