【名古屋駅】塩ラーメンに豚バラがドッサリ！「肉そばけいすけ」で豚バラ塩肉そばスペシャルを！
ＪＲ名古屋駅桜通口から名駅通を挟んだ向かいにある大名古屋ビルヂングの地下１階フロア内は大名古屋DINING（ダイニング）と書かれた場所へとやってきました。
その大名古屋DINING（ダイニング）は 大名古屋ビルヂング商業施設内の地下１階フロアから３階フロアに渡り カジュアルシーンからデート・接待・パーティーなどといったシチュエーションとして 地元の方はもちろんのこと 遠方から名古屋に来られた方にも満足できるような地元人気店・全国各地の実力店を取り揃え 数々のジャンルによる美味しいグルメを楽しむことができます。
以前 大名古屋DININGのお店となるカレー店やピッツァ店へ訪れて晩ごはんタイムとしてメニューを味わった模様をお届けしたかと思いますが 今回はやってきた地下１階フロア内でまた違ったお店へ向かって晩ごはんタイムを楽しみたいと思います。
向かってやってきたお店はコチラ。
ラーメン店の「肉そばけいすけ」で 正式店名は「NEW OLD STYLE 肉そばけいすけ大名古屋ビルヂング店」です。
お店のＨＰがあり拝見したところ フレンチ・和食などの料理に携わった後 ラーメン業界に進出し お初代けいすけなどをはじめとした様々なコンセプトを持ったラーメン店を全国各地に展開させた武田敬介氏が手掛け 東京神保町に総本山として本店を構え 都内に２店舗 千葉県に１店舗 そして 私がやってきた大名古屋ビルヂングのお店に展開した肉そばを名物にしたラーメン店ようですね。と言いつつ実は私 何度か大名古屋ビルヂングのお店へ訪れて肉そばを味わったことがあるのですが この『Pon-Po（ポンポ）』では初めてのお届けする形になります。
「肉そばけいすけ」のメニューですが １番基本となるのは醤油味の８３０円で味わえる肉そば醤油となりますが種類ある肉そば用意されており 大名古屋ビルヂング店限定八丁味噌肉そば 激辛赤味噌肉そば つけ麺 ご飯類・餃子などのサイドメニューが用意されてます。
それで 今回ですが お店出入口前に１３６０円豚バラ塩肉そばスペシャルの写真が掲載されたものが目にしました。ということで その豚バラ塩肉そばスペシャルを味わうことにしました。
お店外が数人の方々が並んでおり カウンター席・テーブル席が用意されたお店内は満席になる程の状態であることから美味しいという評判という証でしょう。また お店内はネオレトロチックさを感じさせた空間に。
お店は食券制。食券券売機で豚バラ塩肉そばスペシャルの食券を購入。
食券をお店スタッフの方に渡してから数分後 税込１３６０円で味わえる豚バラ塩肉そばスペシャルが私の目の前。スープや麺が隠れる程 ３タイプの豚バラチャーシューが溢れるぐらいドッサリと盛り付けられ チャーシューに加え 味玉子・メンマ・玉ねぎ・かいわれ・おろし生姜・ナルトも盛り付けており 麺は並盛りでありながらもまさに迫力感あるボリューム満点さがあります。
豚バラ塩肉そばスペシャルが私の目の前に現れてから 早速とスープの味見をしましたが 大量の豚肉と香味野菜からとったダシと塩の味がしっかりと効いた美味しさの味に仕上がっており 最後まで飲み干してしまいそうなサッパリ感があります。
スープの味見後は麺を。歯応えある中太麺でスープと相性抜群さを感じさせてくれます。
そして 今回の肝心となる豚バラチャーシューを。
先ずはひとくちタイプにカットされた普通タイプの豚バラチャーシューから味わいましたが 程良い脂ノリのジューシー感でチャーシュー自体に醤油の味が上手く染み込んでます。
続いては炙り焼きされた炙りバラ巻きチャーシューを。香ばしさを感じさせた焼き加減でこちらも程良い脂ノリジューシー感に味が付いており 塩ラーメンと相性抜群であれば ご飯のおかずや単体でお酒のアテとして味わいたい美味しさの味を感じさせてくれます。
残りの１タイプは同じく炙り焼きされた炙り豚トロチャーシュー。こちらも香ばしさを感じさせた焼き加減で 脂ノリノリジューシー感とトロけた食感に味が付いており 炙りバラ巻きチャーシュー同様な美味しさの味に。
ホクホクとした味玉子・シャキッとしたメンマも良い感じの美味しさの味に。玉子の黄身にトロりさがあります。
最後はスープまで完飲しながらの完食を。この時もお腹いっぱいになりました。
お店から離れた後は名古屋駅界隈を軽く散策しながら自宅へと帰宅した私でした。
大名古屋ビルヂング・大名古屋DININGの１つのお店である「NEW OLD STYLE 肉そばけいすけ大名古屋ビルヂング店」でよく来られて肉そばを味わっていらっしゃる方はもちろんのこと これからお店へ訪れて味わってみたい方 ドッサリのったチャーシュー麺を味わい方 是非 今回味わった迫力感ある豚バラ肉塩そばスペシャルも味わってみてはいかがでしょうか。
ごちそうさまでした！美味しかったです！
（撮影・調べ・文／PONTA 記事作成日／２０１９年１２月１日）
訪れたお店の詳細
［店名］肉そばけいすけ
［住所］名古屋市中村区名駅３－２８－１２
［電話番号］０５２－４３３－２２３６
［営業時間］１１：００～２３：００（ＬＯ. ２２：３０）
［定休日］無休
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